Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Білок у стручкових

Зелений паросток сої проростає із землі

З точки зору харчування насіння стручкових рослин цінується, насамперед, через високий вміст білка.

Крім того, вони є цінним джерелом вітамінів групи В, а також макро- і мікроелементів, серед яких особливої уваги заслуговують калій, магній, фосфор, залізо, мідь, марганець, молібден, цинк і сірка.

Вони також містять фітини, які, як показують проведені на тваринах дослідження, можуть захищати клітини від ракових утворень, а також є багатим джерелом розчинної та нерозчинної харчової клітковини.

Особливо багато білка містить соя (40 г у 100 г), при чому цей білок має дуже високу поживну цінність, найвищу серед всіх рослинних білків. Вміст вуглеводів у сухому насінні стручкових рослин коливається в межах від 40 до 60 г у 100 г, а жирів – від 5 г (для більшості стручкових) до 20 г (у насінні сої).


Це може вас зацікавити

Салат "Смарагдовий"
Салат "Смарагдовий"

Салати є найпоширенішим видом страв. Практично кожен день люди готують до обіду або вечері якийсь легкий салатик.

1 порції(-ій) 30-45 хв середній
Салат «Грибок»
Салат «Грибок»

Якщо ви шукаєте салат для дитячого свята, то салат «Грибок» - це те, що вам потрібно.

1 порції(-ій) 30-45 хв середній
Сирник святковий
Сирник святковий

Смачна випічка з Бондюель.

1 порції(-ій) 15-30 хв середній
Смажена відбивна із свинини з кукурудзяним салатом з шинкою і горошком
Смажена відбивна із свинини з кукурудзяним салатом з шинкою і горошком

Приївся "Олів'є"? Не біда. Підкресліть свинячу відбивну салатом з гороху, кукурудзи і шинки.

4 порції(-ій) понад 45 хв складний
Білок у стручкових

Зелений паросток сої проростає із землі

З точки зору харчування насіння стручкових рослин цінується, насамперед, через високий вміст білка.

Крім того, вони є цінним джерелом вітамінів групи В, а також макро- і мікроелементів, серед яких особливої уваги заслуговують калій, магній, фосфор, залізо, мідь, марганець, молібден, цинк і сірка.

Вони також містять фітини, які, як показують проведені на тваринах дослідження, можуть захищати клітини від ракових утворень, а також є багатим джерелом розчинної та нерозчинної харчової клітковини.

Особливо багато білка містить соя (40 г у 100 г), при чому цей білок має дуже високу поживну цінність, найвищу серед всіх рослинних білків. Вміст вуглеводів у сухому насінні стручкових рослин коливається в межах від 40 до 60 г у 100 г, а жирів – від 5 г (для більшості стручкових) до 20 г (у насінні сої).

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description