Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Фіолетові овочі – джерело антиоксидантів

Фіолетовий колір овочам дають антоціани, натуральні барвники, що мають сильні антиоксидантні властивості. Антоціани, а значить і фіолетові овочі, сприяють:

  • зниженню кров'яного тиску;
  • запобіганню діабету;
  • зменшенню вільних радикалів;
  • запобіганню хвороби Паркінсона, хвороби Альцгеймера та розсіяного склерозу;
  • поліпшенню зору.

Purple vegetables

Фіолетова їжа, буквально, нашпигована антиоксидантами. Щоб наші клітини завжди були в хорошому стані, вони повинні постійно збагачуватися киснем. Вільні радикали атакують і можуть пошкодити наші клітини, а пошкоджені клітинні мембрани не спроможні виконати свою метаболічну роль. Антиоксиданти виводять вільні радикали з організму, в прямому сенсі борючись за здорові клітини нашого тіла. Ось чому ці речовини так важливі і необхідні кожному з нас. Корисні властивості антоціанів (речовин, що відповідають за фіолетовий колір в овочах) полягають у тому, що вони надають протизапальну дію, перешкоджають виникненню тромбів і зміцнюють капілярні судини. Також антиоксиданти дуже корисні для очей і зору в цілому. Останні дослідження довели, що вживання фіолетових фруктів і овочів запобігає виникненню хвороби Альцгеймера, Паркінсона і розсіяного склерозу.

Найбільш насичені антоціанами фіолетові овочі:

  • червона цибуля;
  • буряк;
  • баклажан;
  • червона квасоля;
  • синя капуста.

Це може вас зацікавити

Смузі «Зелена бомба Бондюель»
Смузі «Зелена бомба Бондюель»

Зараз дуже трендово міксувати в одній страві корисні овочі і фрукти.

4 порції(-ій) до 15 хв середній
Рис з червоною квасолею в соусі
Рис з червоною квасолею в соусі

Швидка у приготуванні страва з рисом басматі і червоною квасолею в соусі чилі з гостринкою!

3 порції(-ій) 30-45 хв простий
Теплий гречаний салат
Теплий гречаний салат

Цікаво поєднані овочі Bonduelle з крупами!

2 порції(-ій) до 15 хв середній
Теплий салатик із сочевиці
Теплий салатик із сочевиці

Теплий, ситний та дуже смачний салатик із сочевицею - саме те, що потрібно в зимові дні.

6 порції(-ій) 30-45 хв середній
Фіолетові овочі – джерело антиоксидантів

Фіолетовий колір овочам дають антоціани, натуральні барвники, що мають сильні антиоксидантні властивості. Антоціани, а значить і фіолетові овочі, сприяють:

  • зниженню кров'яного тиску;
  • запобіганню діабету;
  • зменшенню вільних радикалів;
  • запобіганню хвороби Паркінсона, хвороби Альцгеймера та розсіяного склерозу;
  • поліпшенню зору.

Purple vegetables

Фіолетова їжа, буквально, нашпигована антиоксидантами. Щоб наші клітини завжди були в хорошому стані, вони повинні постійно збагачуватися киснем. Вільні радикали атакують і можуть пошкодити наші клітини, а пошкоджені клітинні мембрани не спроможні виконати свою метаболічну роль. Антиоксиданти виводять вільні радикали з організму, в прямому сенсі борючись за здорові клітини нашого тіла. Ось чому ці речовини так важливі і необхідні кожному з нас. Корисні властивості антоціанів (речовин, що відповідають за фіолетовий колір в овочах) полягають у тому, що вони надають протизапальну дію, перешкоджають виникненню тромбів і зміцнюють капілярні судини. Також антиоксиданти дуже корисні для очей і зору в цілому. Останні дослідження довели, що вживання фіолетових фруктів і овочів запобігає виникненню хвороби Альцгеймера, Паркінсона і розсіяного склерозу.

Найбільш насичені антоціанами фіолетові овочі:

  • червона цибуля;
  • буряк;
  • баклажан;
  • червона квасоля;
  • синя капуста.
Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description