Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Гриби з томатним соусом – вдале рішення

Ця страва вимагає від вас майстерності поводження з двома різними текстурами в одній страві. Насправді, коли мова йде про гриби, то текстура іноді навіть більш важлива, ніж смак. Є два способи з'єднання грибів та томатного соусу для створення чогось особливого: обсмажити або зварити. Останнє чудово підійде для дієти з низьким вмістом жирів, а соте з грибів розкриє і збагатить смак всіх інгредієнтів, в результаті ви отримаєте більш збалансовану страву.

Вибір і приготування грибів

Уникайте всіх видів, що можуть пофарбувати страву, наприклад, печериць. Якщо ви все одно використовуєте їх, обирайте молоді маленькі. Але краще використовувати такі види грибів: наприклад, боровики і лисички. Всі ці гриби потрібно нарізати свіжими. Видаліть забруднення під струменем води, наріжте, як вам більше подобається: маленькі шматочки підходять найкраще, вони будуть з'єднуватися зі смаком соусу, зберігаючи аромат.

Томати для соусу

Для більш інтенсивного смаку використовуйте свіжі томати. Помийте і по одному опустіть в киплячу воду на 10-15 секунд. Вийміть і очистіть від шкірки, розріжте навпіл і очистіть від насіння: знадобиться тільки сік і м'якоть. Перемішайте сік з м'якоттю до отримання м'якої кашки і використовуйте як основу соусу. Гриби та томати чудово поєднуються з часником, лавровим листям, чорним перцем горошком. Не перестарайтеся зі спеціями, це збереже натуральний смак томатів і грибів.


Це може вас зацікавити

Смузі «Зелена бомба Бондюель»
Смузі «Зелена бомба Бондюель»

Зараз дуже трендово міксувати в одній страві корисні овочі і фрукти.

4 порції(-ій) до 15 хв середній
Картопляна котлета на подушці з бурякового салату з сиром фета та під соусом з зеленим горошком
Картопляна котлета на подушці з бурякового салату з сиром фета та під соусом з зеленим горошком

Ніжний смак картопляної котлети.

1 порції(-ій) 30-45 хв середній
Оселедець в олії
Оселедець в олії

Рецепт оселедця в олії – найпопулярніша польська перекуска.

5 порції(-ій) понад 45 хв простий
Салат "Весна"
Салат "Весна"

Дуже смачний рецепт.

4 порції(-ій) 15-30 хв середній
Гриби з томатним соусом – вдале рішення

Ця страва вимагає від вас майстерності поводження з двома різними текстурами в одній страві. Насправді, коли мова йде про гриби, то текстура іноді навіть більш важлива, ніж смак. Є два способи з'єднання грибів та томатного соусу для створення чогось особливого: обсмажити або зварити. Останнє чудово підійде для дієти з низьким вмістом жирів, а соте з грибів розкриє і збагатить смак всіх інгредієнтів, в результаті ви отримаєте більш збалансовану страву.

Вибір і приготування грибів

Уникайте всіх видів, що можуть пофарбувати страву, наприклад, печериць. Якщо ви все одно використовуєте їх, обирайте молоді маленькі. Але краще використовувати такі види грибів: наприклад, боровики і лисички. Всі ці гриби потрібно нарізати свіжими. Видаліть забруднення під струменем води, наріжте, як вам більше подобається: маленькі шматочки підходять найкраще, вони будуть з'єднуватися зі смаком соусу, зберігаючи аромат.

Томати для соусу

Для більш інтенсивного смаку використовуйте свіжі томати. Помийте і по одному опустіть в киплячу воду на 10-15 секунд. Вийміть і очистіть від шкірки, розріжте навпіл і очистіть від насіння: знадобиться тільки сік і м'якоть. Перемішайте сік з м'якоттю до отримання м'якої кашки і використовуйте як основу соусу. Гриби та томати чудово поєднуються з часником, лавровим листям, чорним перцем горошком. Не перестарайтеся зі спеціями, це збереже натуральний смак томатів і грибів.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description