Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Гриби з томатним соусом – вдале рішення

Ця страва вимагає від вас майстерності поводження з двома різними текстурами в одній страві. Насправді, коли мова йде про гриби, то текстура іноді навіть більш важлива, ніж смак. Є два способи з'єднання грибів та томатного соусу для створення чогось особливого: обсмажити або зварити. Останнє чудово підійде для дієти з низьким вмістом жирів, а соте з грибів розкриє і збагатить смак всіх інгредієнтів, в результаті ви отримаєте більш збалансовану страву.

Вибір і приготування грибів

Уникайте всіх видів, що можуть пофарбувати страву, наприклад, печериць. Якщо ви все одно використовуєте їх, обирайте молоді маленькі. Але краще використовувати такі види грибів: наприклад, боровики і лисички. Всі ці гриби потрібно нарізати свіжими. Видаліть забруднення під струменем води, наріжте, як вам більше подобається: маленькі шматочки підходять найкраще, вони будуть з'єднуватися зі смаком соусу, зберігаючи аромат.

Томати для соусу

Для більш інтенсивного смаку використовуйте свіжі томати. Помийте і по одному опустіть в киплячу воду на 10-15 секунд. Вийміть і очистіть від шкірки, розріжте навпіл і очистіть від насіння: знадобиться тільки сік і м'якоть. Перемішайте сік з м'якоттю до отримання м'якої кашки і використовуйте як основу соусу. Гриби та томати чудово поєднуються з часником, лавровим листям, чорним перцем горошком. Не перестарайтеся зі спеціями, це збереже натуральний смак томатів і грибів.


Це може вас зацікавити

Лосось на грилі з ніжною кукурудзою
Лосось на грилі з ніжною кукурудзою

Ефектне блюдо, яке здивує своїм смаком!

2 порції(-ій) 30-45 хв складний
Салат з авокадо та червоної квасолі
Салат з авокадо та червоної квасолі

Надихайте себе перетворювати будь-яку страву у таку особливу, як цей багатошаровий смачний салат

3 порції(-ій) до 15 хв простий
Качка по-пекiнськи
Качка по-пекiнськи

Качка «по-пекiнськи» – найвідоміша страва китайської кухні, яку подають не тільки в ресторанах Пекіну, але і в цілому світі.

4 порції(-ій) понад 45 хв складний
Салат "Кавунчик"
Салат "Кавунчик"

Дуже веселий, смачний та простий в приготуванні.

1 порції(-ій) 15-30 хв середній
Гриби з томатним соусом – вдале рішення

Ця страва вимагає від вас майстерності поводження з двома різними текстурами в одній страві. Насправді, коли мова йде про гриби, то текстура іноді навіть більш важлива, ніж смак. Є два способи з'єднання грибів та томатного соусу для створення чогось особливого: обсмажити або зварити. Останнє чудово підійде для дієти з низьким вмістом жирів, а соте з грибів розкриє і збагатить смак всіх інгредієнтів, в результаті ви отримаєте більш збалансовану страву.

Вибір і приготування грибів

Уникайте всіх видів, що можуть пофарбувати страву, наприклад, печериць. Якщо ви все одно використовуєте їх, обирайте молоді маленькі. Але краще використовувати такі види грибів: наприклад, боровики і лисички. Всі ці гриби потрібно нарізати свіжими. Видаліть забруднення під струменем води, наріжте, як вам більше подобається: маленькі шматочки підходять найкраще, вони будуть з'єднуватися зі смаком соусу, зберігаючи аромат.

Томати для соусу

Для більш інтенсивного смаку використовуйте свіжі томати. Помийте і по одному опустіть в киплячу воду на 10-15 секунд. Вийміть і очистіть від шкірки, розріжте навпіл і очистіть від насіння: знадобиться тільки сік і м'якоть. Перемішайте сік з м'якоттю до отримання м'якої кашки і використовуйте як основу соусу. Гриби та томати чудово поєднуються з часником, лавровим листям, чорним перцем горошком. Не перестарайтеся зі спеціями, це збереже натуральний смак томатів і грибів.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description