Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Приготування гороху на парі: значення та ефект

Приготування гороху багато в чому залежить від ефекту, який ви хочете отримати. Щоб мати можливість готувати зовсім різні страви, обирайте горох, що не пройшов попередньої термообробки. Заморожений горох від Бондюель – одне з кращих рішень на ринку сьогодні. Щоб точно описати кінцеві страви з використанням гороху на парі, розділимо їх на 2 категорії за часом приготування. Проте, майте на увазі, що свіжий молодий горох солодший (і, таким чином, потребує меншого часу приготування), в той час як дозрілий – містить більше крохмалю і готується довше.

Солодкий і хрусткий

Горох містить багато цукру: чим він свіжіший, тим у ньому більше цукру. Для збереження цього готуйте якнайменше. Помістіть його в миску для приготування на парі, прямо над посудиною з водою, і готуйте близько 8-10 хвилин. Це залежить від розміру і зрілості гороху. Солодкий горох має бути трохи хрустким, він підходить для салатів з легкою заправкою. До того ж, якщо додати мелений чорний перець  відразу після приготування, він забезпечить ідеальний аромат.

Ніжний з насиченим смаком

Соте з гороху - відмінна ідея, але цього ж ефекту можна досягти приготуванням на парі (близько 15 хвилин). Якщо горох все ще розсипчастий, потримайте його на парі ще 3-5 хвилин. Потім додайте чайну ложку густих вершків і акуратно перемішайте. Секрет приготування альтернативи традиційному соте – не додавати занадто багато олії, адже крохмаль у складі гороху зробить свою справу.


Це може вас зацікавити

Рулет телячий "З любов'ю до Бондюель"
Рулет телячий "З любов'ю до Бондюель"

Простий у приготуванні рулетик із телячої вирізки та шпинату можна подавати як гарячу чи холодну закуску.

12 порції(-ій) понад 45 хв середній
Кисло-солодка свинина
Кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина – це спроба поєднання сил «інь» і «янь» у кулінарному мистецтві – китайська рівновага протиріч.

4 порції(-ій) понад 45 хв середній
Кукурудзяний суп
Кукурудзяний суп

Рецепт кукурудзяного супу.

4 порції(-ій) 30-45 хв простий
Салат "4 пори року"
Салат "4 пори року"

Поживний салат с овочевою сумішю від Бондюель.

4 порції(-ій) до 15 хв середній
Приготування гороху на парі: значення та ефект

Приготування гороху багато в чому залежить від ефекту, який ви хочете отримати. Щоб мати можливість готувати зовсім різні страви, обирайте горох, що не пройшов попередньої термообробки. Заморожений горох від Бондюель – одне з кращих рішень на ринку сьогодні. Щоб точно описати кінцеві страви з використанням гороху на парі, розділимо їх на 2 категорії за часом приготування. Проте, майте на увазі, що свіжий молодий горох солодший (і, таким чином, потребує меншого часу приготування), в той час як дозрілий – містить більше крохмалю і готується довше.

Солодкий і хрусткий

Горох містить багато цукру: чим він свіжіший, тим у ньому більше цукру. Для збереження цього готуйте якнайменше. Помістіть його в миску для приготування на парі, прямо над посудиною з водою, і готуйте близько 8-10 хвилин. Це залежить від розміру і зрілості гороху. Солодкий горох має бути трохи хрустким, він підходить для салатів з легкою заправкою. До того ж, якщо додати мелений чорний перець  відразу після приготування, він забезпечить ідеальний аромат.

Ніжний з насиченим смаком

Соте з гороху - відмінна ідея, але цього ж ефекту можна досягти приготуванням на парі (близько 15 хвилин). Якщо горох все ще розсипчастий, потримайте його на парі ще 3-5 хвилин. Потім додайте чайну ложку густих вершків і акуратно перемішайте. Секрет приготування альтернативи традиційному соте – не додавати занадто багато олії, адже крохмаль у складі гороху зробить свою справу.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description