Закуска до пива
Перенесімося до гарячої Іспанії та насолодимось її смачною їжею! Іспанія багата місцевою їжею, особливо закусками. Чи полюбляєте ви пиво? Зараз ми поговоримо про закуски до нього. Німці п’ють його з сосисками, іспанці віддають перевагу тапасу.
Що таке тапас?
Тапас - це звичайна закуска для іспанців, але для нас це дещо незвичне. Існує три найголовніші рецепти тапаса: з іспанськими креветками, тартилья та маринованими оливками. Як їх готувати?
Іспанські креветки. Склад: оливкова олія, 1 перець чилі, часник і креветки. Порізати перець чилі і часник, додати креветки і смажити не більше трьох хвилин з оливковою олією. Краще їсти з хрустким хлібом.
Тортилья. Склад: оливкова олія, 3 картоплини, 1 цибулина, 6 яєць. Розріжте картоплю та цибулю і обсмажте їх на оливковій олії на слабкому вогні до готовності. Збити яйця і додати їх у картоплю та цибулю і смажити до готовності. Кращe подавати холодним!
Мариновані оливки. Склад: оливкова олія, 1 перець чилі, лавровий лист, часник і гілочки чебрецю, оливки. Підігрійте все, крім оливок, потім дайте охолонути і додайте їх. Залиште на 4 дні. Ви можете куштувати оливки з сиром, лимоном і перцем.
Смачного!
