Трикольорова

У продажі зустрічається спаржа зелена, світло-фіолетова й біла. Це один вид рослини, вирощений при різному освітленні. Зелена спаржа росте на відкритому сонці, біла росте під землею, а фіолетовій дозволено трішки висунути голівку із землі.

asparagus

Як їсти спаржу

Спаржу можна вживати тушкованою, пареною, вареною, запеченою або смаженою. Також її можна використовувати як інгредієнт до запіканки або салату. Для приготування спаржі зазвичай використовують високі та вузькі спаржоварки. Стебла занурюють в повний зріст та обдають парою. Проте можна обійтися і без цього приладу. Головний секрет смачної спаржі полягає в тому, що її потрібно готувати лише злегка.


Це може вас зацікавити

Листкові булочки з м'ясним фаршем та ніжним горошком Бондюель

Листкові булочки з м'ясним фаршем та ніжним горошком Бондюель

Здавна вважається, що одним із символів затишного будинку є випічка.

1 порції(-ій) понад 45 хв середній
Шеф-салат

Шеф-салат

Рецепт Шеф-салату

4 порції(-ій) понад 45 хв простий
Риба в маринаді «заолю»

Риба в маринаді «заолю»

Дивіться, як легко готувати смачні тайванські страви – це дуже просто! Покрокові інструкції та відео рецепти приготування смачних страв із Тайваню.

2 порції(-ій) 30-45 хв середній
Рис із прянощами та родзинками

Рис із прянощами та родзинками

Рис із прянощами та родзинками – традиційна вірменська страва, яку готують і на Різдво, і на Великдень.

4 порції(-ій) 30-45 хв простий
Трикольорова

У продажі зустрічається спаржа зелена, світло-фіолетова й біла. Це один вид рослини, вирощений при різному освітленні. Зелена спаржа росте на відкритому сонці, біла росте під землею, а фіолетовій дозволено трішки висунути голівку із землі.

asparagus

Як їсти спаржу

Спаржу можна вживати тушкованою, пареною, вареною, запеченою або смаженою. Також її можна використовувати як інгредієнт до запіканки або салату. Для приготування спаржі зазвичай використовують високі та вузькі спаржоварки. Стебла занурюють в повний зріст та обдають парою. Проте можна обійтися і без цього приладу. Головний секрет смачної спаржі полягає в тому, що її потрібно готувати лише злегка.