Цікаві факти про романеско

Цвітна капуста, як і значно «ефектніша» її видозміна – романеско, є природними об'єктами, що дозволяють пояснити поняття фрактала. Ввів його у математику французький вчений із Єльського університету Бенуа Мандельброт у 70-х роках. Характерною властивістю фрактала є його ідентичність частини цілому, тобто фрагмент є копією цілого об’єкта. Так, кожне суцвіття є відображенням цілої цвітної капусти. Фрактали використовуються в різних сферах, таких як медицина, гідрологія та фінанси.

romanesco2

Романеско - дуже цікавий овоч, який є нічим іншим, як екзотичним різновидом цвітної капусти. Дивлячись на нього ви можете бути злегка здивовані його фрактальною формою. Насправді положення спіралей на качані капусти нагадує шаблон Фібоначчі - кожне наступне суцвіття має вдвічі більше бутонів, ніж попереднє. Тому, якщо ви бажаєте здивувати свого приятеля-математика - приготуйте йому цей овоч.


Це може вас зацікавити

Гулаб-джамун – індійський десерт

Гулаб-джамун – індійський десерт

Цей десерт буде прекрасним частуванням для Ваших друзів.

4 порції(-ій) 30-45 хв простий
Тірамісу - ідеальний десерт

Тірамісу - ідеальний десерт

Ідеальний на кожну пору дня рецепт тірамісу. Порадуйте себе і близьких неперевершеними ласощами.

4 порції(-ій) понад 45 хв простий
Зелена квасоля "Бондюель" по-грузинськи

Зелена квасоля "Бондюель" по-грузинськи

Смачна закуска з квасолею.

2 порції(-ій) 15-30 хв середній
Філейка з кукурудзою і абрикосами

Філейка з кукурудзою і абрикосами

"Бондюель" допомагає готувати!

1 порції(-ій) до 15 хв середній
Цікаві факти про романеско

Цвітна капуста, як і значно «ефектніша» її видозміна – романеско, є природними об'єктами, що дозволяють пояснити поняття фрактала. Ввів його у математику французький вчений із Єльського університету Бенуа Мандельброт у 70-х роках. Характерною властивістю фрактала є його ідентичність частини цілому, тобто фрагмент є копією цілого об’єкта. Так, кожне суцвіття є відображенням цілої цвітної капусти. Фрактали використовуються в різних сферах, таких як медицина, гідрологія та фінанси.

romanesco2

Романеско - дуже цікавий овоч, який є нічим іншим, як екзотичним різновидом цвітної капусти. Дивлячись на нього ви можете бути злегка здивовані його фрактальною формою. Насправді положення спіралей на качані капусти нагадує шаблон Фібоначчі - кожне наступне суцвіття має вдвічі більше бутонів, ніж попереднє. Тому, якщо ви бажаєте здивувати свого приятеля-математика - приготуйте йому цей овоч.