Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Слід приготувати банкет або обід? Виберіть відповідний прийом

Прийоми стоячи

  • Бокал вина – скромний прийом з певної нагоди (напр., відкриття виставки, прес-конференція), може відбуватися будь-якої пори дня, триває бл. 30 хвилин, подаються гарячі напої, вино, аперитив, соки, пропонуються лише холодні закуски, як-от горішки, солоні палички, мигдаль.
  • Коктейль-вечірка – це короткий прийом стоячи, який згодиться для відзначення, напр., відзнаки чи нагороди, отриманої фірмою, відбувається в другій половині дня, триває бл. 2 годин і закінчується до 20 години (в запрошенні вказується година початку та завершення), гості обслуговуються самостійно, офіціанти обслуговують бар і збирають предмети сервірування, подаються в основному холодні закуски та напої, не пропонується кава.
  • Прийом типу «шведський стіл» – ті самі правила, що й при коктейль-вечірці, із тією різницею, що подається також декілька теплих страв на вибір.
  • Вечірка в саду – різновид коктейль-вечірки на свіжому повітрі.

Прийоми сидячи

  • Обід – урочиста форму прийому сидячи, розпочинається зазвичай бл. 20 години, триває бл. 2,5-3 годин, очікуючи на гостей, подається аперитив (бл. 20 хвилин), якщо у прийомі бере участь більше, ніж вісім осіб, перед кожним гостем повинна розташовуватися візитна картка з прізвищем, на обідах із великою кількістю гостей, перед входом у зал має бути розміщено план залу, столів і місць для гостей.
  • Банкет – правила схожі, як під час обіду, але організовується для великої кількості людей, навіть до кількасот, до запрошення зазвичай додається план залу із зазначенням місця, котре має зайняти запрошений, обов’язком господаря та почесного гостя є проголошення тосту, слід дотримуватися всіх правил стосовно сервірування столу, один офіціант обслуговує 6-8 гостей.
  • Діловий обід (business lunch) – на відміну від інших урочистостей час ділового обіду узгоджується обома сторонами, вибирається ресторан, розташований неподалеку робочого місця гостя, або ж напівдорозі, завжди платить особа, яка запрошує, найкраще таємно, напр., кредитною карткою чи в стороні, а не за столом, столик резервується завчасно та повідомляється, що оплачує сторона, яка зарезервувала столик.

Це може вас зацікавити

Паста пенне з овочами
Паста пенне з овочами

Спробуйте рецепт із зеленими овочами і додайте цей прекрасний колір на свій стіл.

4 порції(-ій) 15-30 хв простий
Салат "Їжачок Бондюель"
Салат "Їжачок Бондюель"

Салат бомбезний на вигляд, дуже смачний та модний з оригінальним поєднанням інгредієнтів.

1 порції(-ій) 15-30 хв середній
Гарбузовий крем-суп
Гарбузовий крем-суп

Яскравий і простий у приготуванні крем-суп

2 порції(-ій) 30-45 хв середній
Сніданок  "Смачного ранку!"
Сніданок "Смачного ранку!"

Ця легка в приготуванні та дуже смачна і корисна страва надасть вам наснаги на цілий день.

2 порції(-ій) до 15 хв середній
Слід приготувати банкет або обід? Виберіть відповідний прийом

Прийоми стоячи

  • Бокал вина – скромний прийом з певної нагоди (напр., відкриття виставки, прес-конференція), може відбуватися будь-якої пори дня, триває бл. 30 хвилин, подаються гарячі напої, вино, аперитив, соки, пропонуються лише холодні закуски, як-от горішки, солоні палички, мигдаль.
  • Коктейль-вечірка – це короткий прийом стоячи, який згодиться для відзначення, напр., відзнаки чи нагороди, отриманої фірмою, відбувається в другій половині дня, триває бл. 2 годин і закінчується до 20 години (в запрошенні вказується година початку та завершення), гості обслуговуються самостійно, офіціанти обслуговують бар і збирають предмети сервірування, подаються в основному холодні закуски та напої, не пропонується кава.
  • Прийом типу «шведський стіл» – ті самі правила, що й при коктейль-вечірці, із тією різницею, що подається також декілька теплих страв на вибір.
  • Вечірка в саду – різновид коктейль-вечірки на свіжому повітрі.

Прийоми сидячи

  • Обід – урочиста форму прийому сидячи, розпочинається зазвичай бл. 20 години, триває бл. 2,5-3 годин, очікуючи на гостей, подається аперитив (бл. 20 хвилин), якщо у прийомі бере участь більше, ніж вісім осіб, перед кожним гостем повинна розташовуватися візитна картка з прізвищем, на обідах із великою кількістю гостей, перед входом у зал має бути розміщено план залу, столів і місць для гостей.
  • Банкет – правила схожі, як під час обіду, але організовується для великої кількості людей, навіть до кількасот, до запрошення зазвичай додається план залу із зазначенням місця, котре має зайняти запрошений, обов’язком господаря та почесного гостя є проголошення тосту, слід дотримуватися всіх правил стосовно сервірування столу, один офіціант обслуговує 6-8 гостей.
  • Діловий обід (business lunch) – на відміну від інших урочистостей час ділового обіду узгоджується обома сторонами, вибирається ресторан, розташований неподалеку робочого місця гостя, або ж напівдорозі, завжди платить особа, яка запрошує, найкраще таємно, напр., кредитною карткою чи в стороні, а не за столом, столик резервується завчасно та повідомляється, що оплачує сторона, яка зарезервувала столик.
Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description