Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Як готувати овочі, зберігаючи вітаміни

Як готувати овочі

Овочі є вирішальним пунктом для кожної корисної дієти. Найкращій спосіб зберегти всі вітаміни та корисні поживні речовини, які в них містяться, це споживати їх сирими. Але є люди, які не люблять їх такими, і в цьому випадку ми повинні задуматись над тим, як можна їх приготувати й зберегти вітаміни.

  • Уникайте вимочування овочів, просто сполосніть їх перед використанням.
  • Нарізання маленькими шматочками також не дуже добра ідея. Миття та нарізання повинні бути зроблені тоді, коли ви вже готові їх використовувати, але не раніше.
  • Найгірше, що ви можете зробити, це смажити овочі. Це призведе до втрати всіх корисних поживних речовин. Альтернативою може бути рашпер та запікання, хоча є кращі шляхи для приготування овочів, якщо ви турбуєтесь про вітаміни. Один із них це мікрохвильова піч. Використання такого способу приготування добре впливає на овочі, хоча є досить швидким, а втрати корисних поживних речовин незначні. Якщо ви бажаєте приготувати овочі на парі, то не треба використовувати багато води. Інший варіант – приготування під тиском. Це найбільш ефективний та швидкий спосіб приготування овочів зі збереженням кольору та всіх корисних поживних речовин.

Це може вас зацікавити

Пахлава
Пахлава

Східний десерт, пахлава – це горіхово-цукрова сенсація, що просто тане в роті.

6 порції(-ій) понад 45 хв середній
Салат "Смарагдовий"
Салат "Смарагдовий"

Салати є найпоширенішим видом страв. Практично кожен день люди готують до обіду або вечері якийсь легкий салатик.

1 порції(-ій) 30-45 хв середній
Салат "Вітамінка"
Салат "Вітамінка"

Простий у приготування салат незамінне джерело вітамінів навесні.

1 порції(-ій) до 15 хв середній
Райське яблучко
Райське яблучко

Гарний, смачний та оригінальний рецепт.

4 порції(-ій) до 15 хв середній
Як готувати овочі, зберігаючи вітаміни

Як готувати овочі

Овочі є вирішальним пунктом для кожної корисної дієти. Найкращій спосіб зберегти всі вітаміни та корисні поживні речовини, які в них містяться, це споживати їх сирими. Але є люди, які не люблять їх такими, і в цьому випадку ми повинні задуматись над тим, як можна їх приготувати й зберегти вітаміни.

  • Уникайте вимочування овочів, просто сполосніть їх перед використанням.
  • Нарізання маленькими шматочками також не дуже добра ідея. Миття та нарізання повинні бути зроблені тоді, коли ви вже готові їх використовувати, але не раніше.
  • Найгірше, що ви можете зробити, це смажити овочі. Це призведе до втрати всіх корисних поживних речовин. Альтернативою може бути рашпер та запікання, хоча є кращі шляхи для приготування овочів, якщо ви турбуєтесь про вітаміни. Один із них це мікрохвильова піч. Використання такого способу приготування добре впливає на овочі, хоча є досить швидким, а втрати корисних поживних речовин незначні. Якщо ви бажаєте приготувати овочі на парі, то не треба використовувати багато води. Інший варіант – приготування під тиском. Це найбільш ефективний та швидкий спосіб приготування овочів зі збереженням кольору та всіх корисних поживних речовин.
Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description