Харчовий принцип
Харчовий принцип здорової заміни покладається на одну безперечну істину: здорова їжа приносить організму користь, а тому навіть незначні зміни на краще в харчуванні призведуть до оздоровлення організму. Це настільки проста дієта, наскільки можливо, бо вона дозволяє кожному почати з малого і докорінно змінити ставлення до їжі – і власного здоров’я в цілому. Але як можна використовувати принцип здорової заміни на практиці? Весь процес ґрунтується на двох простих діях:
- Визначення нездорової їжі або напою в вашому раціоні. Скажімо, ви занадто часто п'те «кока-колу» або дозволяєте собі смажену картоплю;
- Пошук альтернативи серед здорової їжі: замініть колу на просту воду, смажену картоплю – на запечену, варені або тушковані овочі і так далі.
Повторюйте цей «алгоритм» у будь-якому зручному для вас темпі – раз на місяць, раз на тиждень, раз на два місяці тощо. Є тільки одне важливе правило – не намагайтеся ввести в раціон щось нове, якщо ви ще не освоїлися з попередніми змінами в харчуванні!
Принцип здорової заміни є унікальним, оскільки змінює дієту поступово – але кожен вибір на користь здорової їжі допомагає людині почати здорове життя максимально безболісним способом. Це проста дієта, яка діє успішніше багатьох більш складних і радикальних програм – оскільки зосереджується на утворенні корисних звичок і дозволяє одразу досягти перших помітних успіхів.
