М'ясний салат з ніжною кукурудзою та омлетом під гранатовим соусом

Користь і смакота з Бондюель.

Спосіб приготування

  • Яйця, молоко, борошно, трішки солі та цукру зєднати та приготувати омлет або ж декілька млинчиків. В тісто додати куркуму для більш насиченого кольору.
  • Запарений чорнослив нарізати смужечками.
  • Тоненько нарізати червону цибулю та замаринувати: додати по щіпці солі та цукру, перемішати і додати 1 ст.л. лимонного соку.
  • Варене куряче філе порізати або ж порвати руками на шматочки.
  • Далі викласти смужечки червоної цибулі та притрусити чорним меленим перцем.
  • Трішечки змастити майонезом та викласти консервовану кукурудзу.
  • Омлет або млинчики загорнути, нарізати кружечками та викласти зверху.
  • Далі ще раз тоненько змастити майонезом, слідом викласти нарізаний чорнослив та тертий сир. Прикрасити зеленню.
  • Гранатовий сік випарити на вогні до загуснення. Обережно ложечкою полити ним салат та нанести краплини гранатового соку на край тарілки.

Це може вас зацікавити

М'ясний салат з ніжною кукурудзою та омлетом під гранатовим соусом
3 порції(-ій) 30-45 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 200 г кукурудзи ніжної Bonduelle
  • 500 г курячого філе
  • 1 червона ріпчаста цибуля
  • 1 яйце куряче
  • 80 г чорносливу
  • 100 г сиру твердого
  • 100 г молока
  • 80 г борошна
  • перець чорний мелений
  • зелень цибулі
  • майонез
  • щіпка куркуми
  • 100 г гранатового оску
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Яйця, молоко, борошно, трішки солі та цукру зєднати та приготувати омлет або ж декілька млинчиків. В тісто додати куркуму для більш насиченого кольору.

  • Крок 2

    Запарений чорнослив нарізати смужечками.

  • Крок 3

    Тоненько нарізати червону цибулю та замаринувати: додати по щіпці солі та цукру, перемішати і додати 1 ст.л. лимонного соку.

  • Крок 4

    Варене куряче філе порізати або ж порвати руками на шматочки.

  • Крок 5

    Далі викласти смужечки червоної цибулі та притрусити чорним меленим перцем.

  • Крок 6

    Трішечки змастити майонезом та викласти консервовану кукурудзу.

  • Крок 7

    Омлет або млинчики загорнути, нарізати кружечками та викласти зверху.

  • Крок 8

    Далі ще раз тоненько змастити майонезом, слідом викласти нарізаний чорнослив та тертий сир. Прикрасити зеленню.

  • Крок 9

    Гранатовий сік випарити на вогні до загуснення. Обережно ложечкою полити ним салат та нанести краплини гранатового соку на край тарілки.