Літня дієта: харчуйтеся правильно навіть у відпустці

Стрункість під час канікул

Літня дієта, головні правила:

  • їж маленькими порціями, але часто
  • пий багато води
  • насолоджуйся овочами та фруктами у найвітаміннішому сезоні
  • їжа повинна бути легкою

Їжте мало, але часто

Якщо ж ми в кінці дня об’єднаємо обід і вечерю, їжа затримається у шлунку на тривалий час, що спричинить здуття, підвищену кислотність, відчуття важкості в животі. Саме тому рекомендовано вживати 4-5 менших порцій страв протягом дня кожні 3-4 години

Пийте багато рідини

Сухе повітря, морський бриз, висока літня температура та постійне перебування на сонці зневоднюють наш організм набагато швидше, ніж звичайно. Як відомо, вода – основний елемент людського тіла. Усі процеси, що відбуваються в організмі, так чи інакше пов'язані з водою. Тому необхідно вживати якомога більше рідини, яка поліпшує обмін речовин, полегшує травні процеси та допомагає вивести з організму шкідливі токсини. Вода – це головний елемент клітин, з яких складається людське тіло. Результатом нестачі води може бути, наприклад, суха шкіра, або поява на ній зморшок і подразнень. Влітку необхідно випивати не менше 2,5 літрів рідини протягом доби.

Листок зелені на тарілці зі столовим набором

Малі порції

Регулярно з’їдаючи невеликі порції страв, ми не лише забезпечуємо організм необхідною кількістю енергії, але і покращуємо роботу кишечника. Шлунок працює краще, коли кількість їжі незначна, і він у змозі перетравлювати її по мірі надходження.

Овочі та фрукти – найкраще джерело вітамінів

Тривале перебування під прямим сонячним промінням може подарувати не лише красиву засмагу, але і стати причиною погіршення здоров’я шкіри. Результатом таких процесів є швидше старіння шкіри, зміна пігменту та складу, які з’являються на тих ділянках тіла, які найдовше перебували на сонці. Необхідно використовувати відповідні косметичні засоби для безпечної засмаги з високим фільтром (мінімум 15), який ефективно захистить нашу шкіру від сонячних променів. Крім цього, варто вживати якомога більше свіжих овочів і фруктів. В першу чергу слід вибирати ті, які містять велику кількість антиоксидантних вітамінів A, C і E. Вони борються з вільними радикалами, що виникають в нашому організмі під впливом дії сонячних променів. Джерелом цих вітамінів є:
A: (бета-каротин): овочі та фрукти помаранчевого, жовтого та зеленого забарвлення – морква, диня, горох, спаржа, стручкова квасоля, броколі, абрикоси, персики, кавуни
C: плоди дикої троянди, ягоди, цитрусові, паприка, помідори, зелень петрушки, капустяні овочі, картопля, хрін
E: рослинні олії, паростки та зародки (в основному пшениці), листові овочі: петрушка, шпинат, салат і кукурудза.

Не забувайте про фізичну активність

Не варто проводити ціле літо, лежачи годинами на морському пляжі. Краще у вільний від роботи час активно відпочивати. Проводити час енергійно разом зі своєю родиною не тільки набагато корисніше, але також дозволяє побачити багато цікавих місць, залишаючи лише приємні спогади з літа на весь наступний рік.

Дотримуйтесь правил легкої дієти

Дуже важко запастися енергією на довгий і спекотний літній день. Процеси травлення сповільнюються, тому варто уникати продуктів, які важко засвоюються та надовго затримуються у шлунку, щоб не навантажувати організм ще більше. Радимо вибирати легку для травлення, але в той же час не менш корисну їжу.

Головні правила дієти, легкої для травлення

  • уникати жирних страв (жирне м'ясо та ковбаси, соуси);
  • не варто вживати смажені страви, особливо приготовані у великій кількості олії;
  • віддавати перевагу вареним продуктам, приготованим на парі, тушкованим, запеченим у фользі;
  • відмовитись від жирних супів, заправлених сметаною чи шкварками;
  • уникати великої кількості приправ.

Меню

Сніданок: пластівці з молоком, булочка з цільного зерна з кисломолочним сиром та цибулею, холодний чай з лимоном
Другий сніданок: фруктовий салат
Обід: куряча грудка, тушкована в томатному соусі, варений шпинат, морквяно-яблучний сік, вода з лимоном і льодом
Підвечірок: ряжанка з лісовими ягодами
Вечеря: 3 скибочки житнього хліба, рідкозварене яйце, абрикоси, чай


Це може вас зацікавити

Пікантний булгур з броколі

Пікантний булгур з броколі

Яскрава та корисна страва з пікантним смаком і ароматом. Броколі добре гармонує з булгуром. Смак страви стає пікантнішим завдяки цікавій заправці.

4 порції(-ій) 15-30 хв середній
Хутспот – фірмова страва голландської кухні

Хутспот – фірмова страва голландської кухні

Хутспот – традиційна страва голландської кухні, безпосередньо пов'язана з історичним минулим цієї країни.

4 порції(-ій) понад 45 хв середній
Паста пенне з овочами

Паста пенне з овочами

Спробуйте рецепт із зеленими овочами і додайте цей прекрасний колір на свій стіл.

4 порції(-ій) 15-30 хв простий
Салат "Їжачок Бондюель"

Салат "Їжачок Бондюель"

Салат бомбезний на вигляд, дуже смачний та модний з оригінальним поєднанням інгредієнтів.

1 порції(-ій) 15-30 хв середній
Літня дієта: харчуйтеся правильно навіть у відпустці

Стрункість під час канікул

Літня дієта, головні правила:

  • їж маленькими порціями, але часто
  • пий багато води
  • насолоджуйся овочами та фруктами у найвітаміннішому сезоні
  • їжа повинна бути легкою

Їжте мало, але часто

Якщо ж ми в кінці дня об’єднаємо обід і вечерю, їжа затримається у шлунку на тривалий час, що спричинить здуття, підвищену кислотність, відчуття важкості в животі. Саме тому рекомендовано вживати 4-5 менших порцій страв протягом дня кожні 3-4 години

Пийте багато рідини

Сухе повітря, морський бриз, висока літня температура та постійне перебування на сонці зневоднюють наш організм набагато швидше, ніж звичайно. Як відомо, вода – основний елемент людського тіла. Усі процеси, що відбуваються в організмі, так чи інакше пов'язані з водою. Тому необхідно вживати якомога більше рідини, яка поліпшує обмін речовин, полегшує травні процеси та допомагає вивести з організму шкідливі токсини. Вода – це головний елемент клітин, з яких складається людське тіло. Результатом нестачі води може бути, наприклад, суха шкіра, або поява на ній зморшок і подразнень. Влітку необхідно випивати не менше 2,5 літрів рідини протягом доби.

Листок зелені на тарілці зі столовим набором

Малі порції

Регулярно з’їдаючи невеликі порції страв, ми не лише забезпечуємо організм необхідною кількістю енергії, але і покращуємо роботу кишечника. Шлунок працює краще, коли кількість їжі незначна, і він у змозі перетравлювати її по мірі надходження.

Овочі та фрукти – найкраще джерело вітамінів

Тривале перебування під прямим сонячним промінням може подарувати не лише красиву засмагу, але і стати причиною погіршення здоров’я шкіри. Результатом таких процесів є швидше старіння шкіри, зміна пігменту та складу, які з’являються на тих ділянках тіла, які найдовше перебували на сонці. Необхідно використовувати відповідні косметичні засоби для безпечної засмаги з високим фільтром (мінімум 15), який ефективно захистить нашу шкіру від сонячних променів. Крім цього, варто вживати якомога більше свіжих овочів і фруктів. В першу чергу слід вибирати ті, які містять велику кількість антиоксидантних вітамінів A, C і E. Вони борються з вільними радикалами, що виникають в нашому організмі під впливом дії сонячних променів. Джерелом цих вітамінів є:
A: (бета-каротин): овочі та фрукти помаранчевого, жовтого та зеленого забарвлення – морква, диня, горох, спаржа, стручкова квасоля, броколі, абрикоси, персики, кавуни
C: плоди дикої троянди, ягоди, цитрусові, паприка, помідори, зелень петрушки, капустяні овочі, картопля, хрін
E: рослинні олії, паростки та зародки (в основному пшениці), листові овочі: петрушка, шпинат, салат і кукурудза.

Не забувайте про фізичну активність

Не варто проводити ціле літо, лежачи годинами на морському пляжі. Краще у вільний від роботи час активно відпочивати. Проводити час енергійно разом зі своєю родиною не тільки набагато корисніше, але також дозволяє побачити багато цікавих місць, залишаючи лише приємні спогади з літа на весь наступний рік.

Дотримуйтесь правил легкої дієти

Дуже важко запастися енергією на довгий і спекотний літній день. Процеси травлення сповільнюються, тому варто уникати продуктів, які важко засвоюються та надовго затримуються у шлунку, щоб не навантажувати організм ще більше. Радимо вибирати легку для травлення, але в той же час не менш корисну їжу.

Головні правила дієти, легкої для травлення

  • уникати жирних страв (жирне м'ясо та ковбаси, соуси);
  • не варто вживати смажені страви, особливо приготовані у великій кількості олії;
  • віддавати перевагу вареним продуктам, приготованим на парі, тушкованим, запеченим у фользі;
  • відмовитись від жирних супів, заправлених сметаною чи шкварками;
  • уникати великої кількості приправ.

Меню

Сніданок: пластівці з молоком, булочка з цільного зерна з кисломолочним сиром та цибулею, холодний чай з лимоном
Другий сніданок: фруктовий салат
Обід: куряча грудка, тушкована в томатному соусі, варений шпинат, морквяно-яблучний сік, вода з лимоном і льодом
Підвечірок: ряжанка з лісовими ягодами
Вечеря: 3 скибочки житнього хліба, рідкозварене яйце, абрикоси, чай