Мінеральні солі та хімічні елементи в харчових продуктах

Портрет дитини з ложкою за обіднім столом з апельсином

Овочі – це багате джерело мінеральних солей і хімічних елементів, які так само важливі для підтримки балансу в організмі, як і вітаміни.

Кальцій

забезпечує ріст і хороший стан кісток, цикорій, буряк, редис, ріпа, нут, квасоля.

Залізо

транспортує кисень із легень до інших органів, бореться з анемією, соя, сочевиця, нут, квасоля, шпинат, бурячиння, кукурудза, кріп, спаржа, буряк, горошок, кабачок, цибуля.

Магній

позитивно впливає на нервову та м’язову системи, стимулює ріст і покращує сон, квасоля, нут, зерна кукурудзи, цибуля, сочевиця, шпинат.

Фосфор

є будівельним матеріалом для кісток і зубів, впливає на правильне функціонування клітин головного мозку, квасоля, сочевиця, нут, артишоки.

Калій

впливає на скорочення м’язів, у тому числі й серцевих, печериці, боби, артишоки, картопля, шпинат, брюссельська капуста, морква, сочевиця.


Це може вас зацікавити

Aki y bacalao
Aki y bacalao

Рецепт «aki y bacalao», страва карибської кухні.

3 порції(-ій) понад 45 хв середній
Кетбулар – шведські фрикадельки
Кетбулар – шведські фрикадельки

Кетбулар – фрикадельки з меленого м'яса – рецепт цієї страви передають шведські господині з покоління в покоління.

4 порції(-ій) 30-45 хв середній
Соус Тахіна - кунжутна паста
Соус Тахіна - кунжутна паста

Рецепт соусу «тахіна» – паста з насіння кунжуту з додаванням часнику та соку лимона.

4 порції(-ій) до 15 хв простий
Салат "Надзвичайний"
Салат "Надзвичайний"

Дуже смачний салат, який легко готувати.

2 порції(-ій) до 15 хв середній
Мінеральні солі та хімічні елементи в харчових продуктах

Портрет дитини з ложкою за обіднім столом з апельсином

Овочі – це багате джерело мінеральних солей і хімічних елементів, які так само важливі для підтримки балансу в організмі, як і вітаміни.

Кальцій

забезпечує ріст і хороший стан кісток, цикорій, буряк, редис, ріпа, нут, квасоля.

Залізо

транспортує кисень із легень до інших органів, бореться з анемією, соя, сочевиця, нут, квасоля, шпинат, бурячиння, кукурудза, кріп, спаржа, буряк, горошок, кабачок, цибуля.

Магній

позитивно впливає на нервову та м’язову системи, стимулює ріст і покращує сон, квасоля, нут, зерна кукурудзи, цибуля, сочевиця, шпинат.

Фосфор

є будівельним матеріалом для кісток і зубів, впливає на правильне функціонування клітин головного мозку, квасоля, сочевиця, нут, артишоки.

Калій

впливає на скорочення м’язів, у тому числі й серцевих, печериці, боби, артишоки, картопля, шпинат, брюссельська капуста, морква, сочевиця.