Хотим поделиться рецептом приготовления очень вкусного и необычного салата итальянской кухни!
Способ приготовления
Шампиньоны мелко нарезать, обжарить в подсолнечном масле. Салат Айсберг мелко нашинковать. Плавленый сырок натереть на мелкой терке. Рыбу мелко нарезать. Куриное яйцо сварить и нарезать кубиками.
Приготовить соус: в небольшой емкости смешайте оливковое масло, уксус, измельченный чеснок, соль и перец, хорошо перемешайте.
Ингредиенты салата - салат Айсберг, яйцо, рыбу, 3 ст. ложки кукурузы, жареные шампиньоны - смешать (кроме плавленого сыра и сливочного сыра) и заправить соусом.
Салат выложить в форме сердца, посыпать плавленым сыром, выложить остальную кукурузу по контуру салата. Из полосочек форели сделать розы, в середину которых выложить кукурузу. Каждую пластину сыра разрезать на 2 части, получившиеся прямоугольники сверните конусом вокруг полосок сладкого перца, получившимися цветами украсить салат. Приятного аппетита! Очень вкусно!
Итальянский салат "Инсалата ди сальмоне"
4 порции(-ий)
15-30 мин
средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 банка (170 г) кукурузы нежной Bonduelle
200 г шампиньонов свежих
100 г плавленого сырка
50 г подсолнечного масла (для жарки)
3-4 пластинки сыра сливочный для тостов
200 г форели соленой (100 г в салат, 100 г для украшения)
1 яйцо куриное
1 пучок салата
0,5 сладкого красного перца (для украшения)
2 пера лука зеленого
2,5 ст. л. масла оливкового extra virgin
1,5 ст. л. уксуса бальзамического
1/2 зубчика чеснока
1/4 чайной ложки соли морской
Способ приготовления
Шаг 1
Шампиньоны мелко нарезать, обжарить в подсолнечном масле. Салат Айсберг мелко нашинковать. Плавленый сырок натереть на мелкой терке. Рыбу мелко нарезать. Куриное яйцо сварить и нарезать кубиками.
Шаг 2
Приготовить соус: в небольшой емкости смешайте оливковое масло, уксус, измельченный чеснок, соль и перец, хорошо перемешайте.
Шаг 3
Ингредиенты салата - салат Айсберг, яйцо, рыбу, 3 ст. ложки кукурузы, жареные шампиньоны - смешать (кроме плавленого сыра и сливочного сыра) и заправить соусом.
Шаг 4
Салат выложить в форме сердца, посыпать плавленым сыром, выложить остальную кукурузу по контуру салата. Из полосочек форели сделать розы, в середину которых выложить кукурузу. Каждую пластину сыра разрезать на 2 части, получившиеся прямоугольники сверните конусом вокруг полосок сладкого перца, получившимися цветами украсить салат. Приятного аппетита! Очень вкусно!
