"Оливье" с креветками и зеленым горошком "Бондюэль"
Для праздника и большой компании этот салат – то, что надо, потому что его получается всегда много за счет количества ингредиентов, а пикантность и новизну придают креветки, входящие в состав салата.
Способ приготовления
Картофель, не очищая от кожуры, хорошо моем. Морковь, тоже не очищая от кожуры, хорошо вымыть. Положить овощи в кастрюлю, залить их холодной подсоленной водой и варить до готовности.
Яйца положить в подсоленную воду и с момента закипания варить примерно 8-10 минут.
Очищенные креветки отварить в подсоленной воде. Отварные овощи, креветки и яйца остудить.
Также откроем баночку горошка Бондюэль, подготовим колбасу. Картофель и морковь очищаем от кожуры, чистим яйца.
Теперь приступаем непосредственно к приготовлению салата. Нарезаем колбасу, отварные яйца, креветки, свежий огурчик, очищенные картофель и морковь небольшими кубиками. Ну, вот все наши ингредиенты для салата порезаны, добавляем консервированный зеленый горошек Бондюэль.
Теперь будем заправлять салат. Для этого берем майонез для заправки оливье жирностью не менее 67% - тогда салат получается вкуснее. Добавляем черный молотый перец по вкусу. Теперь осталось все перемешать и салат готов. Приятного вам аппетита!
"Оливье" с креветками и зеленым горошком "Бондюэль"
8 порции(-ий)
15-30 мин
средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
2/3 банки горошка зеленого Bonduelle
1 морковь
5 яиц
250 г колбасы полукопченой
200 г креветок отваренных
400 г майонеза
5 картофелин
1 огурец свежий
молотый черный перец
Способ приготовления
Шаг 1
Картофель, не очищая от кожуры, хорошо моем. Морковь, тоже не очищая от кожуры, хорошо вымыть. Положить овощи в кастрюлю, залить их холодной подсоленной водой и варить до готовности.
Шаг 2
Яйца положить в подсоленную воду и с момента закипания варить примерно 8-10 минут.
Шаг 3
Очищенные креветки отварить в подсоленной воде. Отварные овощи, креветки и яйца остудить.
Шаг 4
Также откроем баночку горошка Бондюэль, подготовим колбасу. Картофель и морковь очищаем от кожуры, чистим яйца.
Шаг 5
Теперь приступаем непосредственно к приготовлению салата. Нарезаем колбасу, отварные яйца, креветки, свежий огурчик, очищенные картофель и морковь небольшими кубиками. Ну, вот все наши ингредиенты для салата порезаны, добавляем консервированный зеленый горошек Бондюэль.
Шаг 6
Теперь будем заправлять салат. Для этого берем майонез для заправки оливье жирностью не менее 67% - тогда салат получается вкуснее. Добавляем черный молотый перец по вкусу. Теперь осталось все перемешать и салат готов. Приятного вам аппетита!
