Оригинальный салат в корзинке

Когда хотите приготовить что-то необычное и оригинальное, попробуйте вот такой салат в корзинке. Его можно приготовить на праздники, он вкусный и красивый.

Способ приготовления

  • Раскатать тонко тесто и нарезать полосочки. Подходящую посудину обтянуть фольгой и сформировать корзинку и спиральки. Смазать желтком и выпекать 20-30 минут. Тем временем фарш посолить, сформировать маленькие фрикадельки и отварить в кипяченой воде. Остудить. Приготовить овощную смесь. Огурцы и редис нарезать кубиками. Перец нарезать полосочками. Все акуратно посолить и перемешать. Сваренные и очищенные яйца разрезать пополам. Приготовить соус из майонеза и горчицы.
  • В охлажденную корзинку положить листья салата или пекинской капусты. На листья уложить половину фрикаделек и полить немного соусом, на соус - натертый плавленый сырок. Потом уложить слой овощной смеси и смазать немного соусом.
  • Далее уложить половинки перепелиных яиц, смазать соусом. Затем положить остальные фрикадельки и овощи.
  • Смазать соусом и украсить половинками яиц, перцем, редиской, зеленью и спиральками из теста.

Эти рецепты вам пригодятся

Оригинальный салат в корзинке
1 порции(-ий) до 15 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 200 г кукурузы нежной Bonduelle
  • 500 г готового слоеного теста
  • 300 г куриного фарша
  • 1 сладкий перец
  • 1 огурец
  • 3 редиски
  • 12 перепелиных яиц
  • зелень
  • 200 г майонеза
  • 2 ч. л. горчицы в зернах
  • соль по вкусу
  • 1 плавленый сырок
  • листья салата или пекинской капусты
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Раскатать тонко тесто и нарезать полосочки. Подходящую посудину обтянуть фольгой и сформировать корзинку и спиральки. Смазать желтком и выпекать 20-30 минут. Тем временем фарш посолить, сформировать маленькие фрикадельки и отварить в кипяченой воде. Остудить. Приготовить овощную смесь. Огурцы и редис нарезать кубиками. Перец нарезать полосочками. Все акуратно посолить и перемешать. Сваренные и очищенные яйца разрезать пополам. Приготовить соус из майонеза и горчицы.

  • Шаг 2

    В охлажденную корзинку положить листья салата или пекинской капусты. На листья уложить половину фрикаделек и полить немного соусом, на соус - натертый плавленый сырок. Потом уложить слой овощной смеси и смазать немного соусом.

  • Шаг 3

    Далее уложить половинки перепелиных яиц, смазать соусом. Затем положить остальные фрикадельки и овощи.

  • Шаг 4

    Смазать соусом и украсить половинками яиц, перцем, редиской, зеленью и спиральками из теста.