Способ приготовления
-
Печень, морковь, лук пропустить через мясорубку. Добавить сливочное масло, яйца, соль, соду, молоко и муку; все перемешать.
-
На сковороду с растительным маслом ложкой выложить небольшие порции печеночного фарша и обжарить на растительном масле с двух сторон.
-
Майонез смешать с измельченным чесноком, консервированной фасолью и вареной свеклой, натертой на мелкой терке, и смазать остывшие оладьи сверху и по бокам.
-
Сверху украсить консервированной кукурузой и зеленью.
