Рулетики из лосося

Оригинальная, легкая и очень вкусная закуска!

Способ приготовления

  • Филе слабосоленого лосося нарезать тонкими ломтиками и уложить на пищевую пленку в виде прямоугольника так, чтобы один ломтик находил на другой.
  • Масло взбить, добавить соус (хрен смешать со сметаной), перемешать. Масляной смесью смазать ломтики лосося, по краю уложить оливки. Вместо масла можно использовать сливочный сыр с добавками.
  • Свернуть ломтики филе в плотный рулет, обернуть пленкой и поставить в холодильник на пару часов.
  • Перед подачей нарезать рулет острым ножом на ломтики шириной 3-4 см. Украсить по вкусу.

Эти рецепты вам пригодятся

Рулетики из лосося
4 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 800 г филе слабосоленого лосося
  • 120 г сливочного масла
  • 4 ст. л. соуса (хрен со сметаной)
  • 1 банка оливок
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Филе слабосоленого лосося нарезать тонкими ломтиками и уложить на пищевую пленку в виде прямоугольника так, чтобы один ломтик находил на другой.

  • Шаг 2

    Масло взбить, добавить соус (хрен смешать со сметаной), перемешать. Масляной смесью смазать ломтики лосося, по краю уложить оливки. Вместо масла можно использовать сливочный сыр с добавками.

  • Шаг 3

    Свернуть ломтики филе в плотный рулет, обернуть пленкой и поставить в холодильник на пару часов.

  • Шаг 4

    Перед подачей нарезать рулет острым ножом на ломтики шириной 3-4 см. Украсить по вкусу.