Як їсти рибу?

Риба приготовлена на грілі, овочі з зеленню та лаймою на тарілці

Деяку рибу (напр., форель або оселедець) дуже часто подають цілою. Завдяки цьому приготована риба довше залишається теплою. Проблема виникає тоді, коли хочемо непомітно позбутися кісток – на власній тарілці та в товаристві співрозмовників. Якщо ви в ресторані, офіціант повинен зробити це за вас, лише попросіть. Якщо ж ні, то можете зробити це самі.

Рибу слід їсти ножем і спеціально призначеною для цього виделкою. У жодному випадку не потрібно використовувати дві виделки. Якщо подаєте форель або оселедець вдома та не маєте спеціальних виделок, можете подати звичайні.

Спершу видаліть плавники. Потім розріжте її вздовж хребта та постарайтеся зняти зверху шкіру. Можете її з’їсти (є люди, яким вона дуже смакує), відкласти на бік тарілки чи до спеціальної посудини, приготованої для відходів.

Помалу відділяйте м'ясо від кісток.

Як перейти до другої частини риби? Можна перевернути її за допомогою столових приборів як раніше, або ж вийняти кістки, дістаючись у такий спосіб до м’яса. Кістки можна усунути, увіткнувши ніж між м’ясом і скелетом. Починати слід із хвоста.


Це може вас зацікавити

Букет "Бондюель"
Букет "Бондюель"

Красиво, модно та дуже-дуже смачно!

7 порції(-ій) 15-30 хв середній
Овочеві котлети зі шпинатом і грибами
Овочеві котлети зі шпинатом і грибами

Смачна закуска для гостей

4 порції(-ій) 30-45 хв середній
Мексиканський салат з пастою та тунцем
Мексиканський салат з пастою та тунцем

Корисний і ситний салат з неповторним смаком

2 порції(-ій) 15-30 хв середній
Салат з яловичиною та білою квасолею
Салат з яловичиною та білою квасолею

Чудова поживна страва

2 порції(-ій) 15-30 хв складний
Як їсти рибу?

Риба приготовлена на грілі, овочі з зеленню та лаймою на тарілці

Деяку рибу (напр., форель або оселедець) дуже часто подають цілою. Завдяки цьому приготована риба довше залишається теплою. Проблема виникає тоді, коли хочемо непомітно позбутися кісток – на власній тарілці та в товаристві співрозмовників. Якщо ви в ресторані, офіціант повинен зробити це за вас, лише попросіть. Якщо ж ні, то можете зробити це самі.

Рибу слід їсти ножем і спеціально призначеною для цього виделкою. У жодному випадку не потрібно використовувати дві виделки. Якщо подаєте форель або оселедець вдома та не маєте спеціальних виделок, можете подати звичайні.

Спершу видаліть плавники. Потім розріжте її вздовж хребта та постарайтеся зняти зверху шкіру. Можете її з’їсти (є люди, яким вона дуже смакує), відкласти на бік тарілки чи до спеціальної посудини, приготованої для відходів.

Помалу відділяйте м'ясо від кісток.

Як перейти до другої частини риби? Можна перевернути її за допомогою столових приборів як раніше, або ж вийняти кістки, дістаючись у такий спосіб до м’яса. Кістки можна усунути, увіткнувши ніж між м’ясом і скелетом. Починати слід із хвоста.