Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Свято кольору на твоїй кухні! Готуємо з овочів

Природні кольори овочів грають важливу роль у приготуванні салатів та схожих страв. Тут, у компанії Бондюель, ми пишаємося, що у процесі виробництва нашої продукції овочі зберігають свій первинний смак та колір. Якщо вам важливо, який вигляд матиме їжа, яку ви приготуєте (а це має бути важливим, адже зовнішній вигляд страви впливає на апетит), то саме час познайомитися з перевагами, які ви отримаєте, якщо освоїте кілька хитрощів у приготуванні овочів.

Салати

Свіжі салати завжди йдуть на ура, але ніхто не казав, що овочі на парі не можуть мати такого ж успіху за умов, що їх приготовано правильно:

  • Не змішуйте овочі, різні за структурою. Намагайтеся, щоб усі інгредієнти були приблизно однакової консистенції. Якщо ви використовуєте три види овочів, то стосовно кольорів, салат вже достатньо різноманітний. Однак, якщо поєднувати ще більше овочів з різною структурою, то швидше за все, результат вас розчарує.
  • Нарізайте або натирайте інгредієнти для свіжого салату, а відварені овочі краще за все різати кубиками або соломкою.
  • Колір практично завжди залежить від поєднання. Добрий вигляд мають, наприклад, авокадо з гранатом, морква з яблуками та селерою, червона й біла цибуля.

Гарячі страви

Кожну страву бажано розглядати окремо, але кажучи взагалі, треба приділяти увагу тому, як кольори змішуються в процесі приготування і під час сервірування столу:

  • Червона квасоля, броколі й свіжозмелений перець мають чудовий вигляд у поєднанні.
  • Три сорти квасолі створюють дуже привабливу комбінацію. Це стосується сочевиці також.
  • Підсмажені на грилі перці й цибуля гарно підходять до смаженого курчати. Це смачна й швидка страва – 20 хвилин і готово!

Це може вас зацікавити

Грудка індички з сиром та кукурудзою
Грудка індички з сиром та кукурудзою

Чудова страва для вечері у родинному колі та в оточенні друзів.

4 порції(-ій) понад 45 хв середній
Печена яловича вирізка – «svickova»
Печена яловича вирізка – «svickova»

Рецепт печеної яловичої вирізки – неперевершеної чеської страви з багаторічною традицією.

3 порції(-ій) понад 45 хв середній
Дуже корисні канапе
Дуже корисні канапе

Дуже простий і корисний рецепт.

1 порції(-ій) до 15 хв простий
Теплий мінестроне мікс зі скумбрією
Теплий мінестроне мікс зі скумбрією

Дуже смачний, ніжний, трохи солодкуватий теплий салатик із пошированої скумбрії на подушці із фунчози та в обіймах ніжних овочів Мінестроне Мікс БОНДЮЕЛЬ.

3 порції(-ій) 15-30 хв середній
Свято кольору на твоїй кухні! Готуємо з овочів

Природні кольори овочів грають важливу роль у приготуванні салатів та схожих страв. Тут, у компанії Бондюель, ми пишаємося, що у процесі виробництва нашої продукції овочі зберігають свій первинний смак та колір. Якщо вам важливо, який вигляд матиме їжа, яку ви приготуєте (а це має бути важливим, адже зовнішній вигляд страви впливає на апетит), то саме час познайомитися з перевагами, які ви отримаєте, якщо освоїте кілька хитрощів у приготуванні овочів.

Салати

Свіжі салати завжди йдуть на ура, але ніхто не казав, що овочі на парі не можуть мати такого ж успіху за умов, що їх приготовано правильно:

  • Не змішуйте овочі, різні за структурою. Намагайтеся, щоб усі інгредієнти були приблизно однакової консистенції. Якщо ви використовуєте три види овочів, то стосовно кольорів, салат вже достатньо різноманітний. Однак, якщо поєднувати ще більше овочів з різною структурою, то швидше за все, результат вас розчарує.
  • Нарізайте або натирайте інгредієнти для свіжого салату, а відварені овочі краще за все різати кубиками або соломкою.
  • Колір практично завжди залежить від поєднання. Добрий вигляд мають, наприклад, авокадо з гранатом, морква з яблуками та селерою, червона й біла цибуля.

Гарячі страви

Кожну страву бажано розглядати окремо, але кажучи взагалі, треба приділяти увагу тому, як кольори змішуються в процесі приготування і під час сервірування столу:

  • Червона квасоля, броколі й свіжозмелений перець мають чудовий вигляд у поєднанні.
  • Три сорти квасолі створюють дуже привабливу комбінацію. Це стосується сочевиці також.
  • Підсмажені на грилі перці й цибуля гарно підходять до смаженого курчати. Це смачна й швидка страва – 20 хвилин і готово!
Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description