Європейський спосіб розташування столового приладдя вимагає класти виделки зліва, а ножі та ложки – справа, у порядку, в якому їх будуть використовувати. Відполіроване столове приладдя з цього ж набору викладаються з обох сторін тарілки – ті, що використовуються першими викладають, починаючи ззовні.
Виделки треба покласти зліва тарілки для закусок та основної страви, а справа – ніж для закусок, столову ложку та ніж для головної страви. Якщо ви готуєте рибу, то замість звичайних виделок та ножів використовуйте приладдя для риби, яке не ріже, а відділяє рибу від кісток.
Столова ложка кладеться справа між ножами. Ложку для кави/чайну ложку розташовують над тарілкою. Вона має бути направлена вправо. Там же розташовують і десертну виделку, ручка якої направлена вліво. Ідеальний порядок та симетрія – вирішальні в ідеальній сервіровці.
Кінці ручок кожної ложки/виделки/ножа мають бути на відстані 1 см від краю столу. Якщо стіл вузький, можна обійтися без десертної виделки та кавової/чайної ложки. Ці аксесуари можуть з’явитися на столі з появою десерту.
Розкажи друзям про цю інфографіку та гарно проведи вечір, використовуючи нові навички.
Насолоджуйся вечіркою та дізнайся більше на:
Як їсти рибу?
Скатертина, серветки, столові прибори, свічки – правила декорування стола
З якого боку виделка, а з якого ложка або як сервірувати столові прибори?
