Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Коли варити, а коли готувати на парі?

Традиційне приготування проводиться при 100 °C. Це означає, що овочі треба класти прямо у киплячу воду.

Продукти, що готуються на парі, не мають контактувати з водою, навпаки – їх слід готувати на відстані 6-7 сантиметрів від води. Весь процес проходить при температурі 120 °C. На відміну від звичайного способу приготування, під час готування на парі не треба додавати сіль, тому що пересолити таку страву можна дуже легко. Натомість використовуйте свіжі або сушені трави. Задля кращого смаку можна додати декілька гілочок свіжої зелені чи бульйонний кубик до киплячої води. Овочі, приготовані цими способами, використовують для приготування салатів, супів чи гарнірів. З бульйону, що залишається після варіння овочів, готують супи та соуси. Зберігайте його в холодильнику, якщо не плануєте використовувати його одразу ж, такий бульйон стане чудовою основою для страв, які ви плануєте створити пізніше.

Коли варити, а коли готувати на парі?

Створіть власну основу для соусів та супів!

Розважайтеся та створюйте разом з:
Секрети традиційного готування і готування на парі
Недільний суп із яловичини
Секрети приготування картопляного супу


Це може вас зацікавити

Форель зі скоринкою
Форель зі скоринкою

Рецепт форелі загорнутої в тонкі скибочки бекону.

4 порції(-ій) 15-30 хв простий
Рис із прянощами та родзинками
Рис із прянощами та родзинками

Рис із прянощами та родзинками – традиційна вірменська страва, яку готують і на Різдво, і на Великдень.

4 порції(-ій) 30-45 хв простий
Десерт "Каприз"
Десерт "Каприз"

Смачний десерт, який дуже просто приготувати.

3 порції(-ій) 15-30 хв середній
Салат «Грибок»
Салат «Грибок»

Якщо ви шукаєте салат для дитячого свята, то салат «Грибок» - це те, що вам потрібно.

1 порції(-ій) 30-45 хв середній
Коли варити, а коли готувати на парі?

Традиційне приготування проводиться при 100 °C. Це означає, що овочі треба класти прямо у киплячу воду.

Продукти, що готуються на парі, не мають контактувати з водою, навпаки – їх слід готувати на відстані 6-7 сантиметрів від води. Весь процес проходить при температурі 120 °C. На відміну від звичайного способу приготування, під час готування на парі не треба додавати сіль, тому що пересолити таку страву можна дуже легко. Натомість використовуйте свіжі або сушені трави. Задля кращого смаку можна додати декілька гілочок свіжої зелені чи бульйонний кубик до киплячої води. Овочі, приготовані цими способами, використовують для приготування салатів, супів чи гарнірів. З бульйону, що залишається після варіння овочів, готують супи та соуси. Зберігайте його в холодильнику, якщо не плануєте використовувати його одразу ж, такий бульйон стане чудовою основою для страв, які ви плануєте створити пізніше.

Коли варити, а коли готувати на парі?

Створіть власну основу для соусів та супів!

Розважайтеся та створюйте разом з:
Секрети традиційного готування і готування на парі
Недільний суп із яловичини
Секрети приготування картопляного супу

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description