Як і кожен із фруктів, помело є чудовим джерелом поживних речовин і вітамінів, особливо вітаміну C. Тому його особливо корисно споживати восени та в зимову пору року, коли наш організм особливо вразливий до інфекцій.

Citrus maxima

Помело також має назву Citrus Maxima. Він походить із роду цитрусових. Фрукт має товсту жовто-зелену або жовто-рожеву шкірку. Він схожий на грейпфрут, але не такий кислий, більш духмяний і менш соковитий. Його споживають у свіжому вигляді, окремо чи з іншими фруктами. Його також можна додавати до салатів. З помело можна робити сік або мармелад. Цукати зі шкірки фрукту є хорошим доповненням до тортів та десертів. Помело може довго зберігатися при кімнатній температурі чи в холодильнику, але з часом він висихає та втрачає вагу. При купівлі помело, краще вибирати важкі плоди.