Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Як їсти артишоки?

Артишок, лимон та вершкове масло подані до столу

Уведіть у свій раціон найздоровіші овочі світу, тобто артишоки. У давнину їх називали стравою багатіїв, адже вони усували проблеми, які виникали через надмірне вживання жирів або алкоголю.

Їстівні частини

В артишоках їстівним є передусім квітколоже, а також м’якоть листя. Листя вмочується в соус або підливу, приготований відповідно до вподобань, а середина, тобто квітколоже, вважається найсмачнішою частиною артишоку та споживається окремо чи додається до салатів. До столу також подають воду для миття рук і тарілку для відходів.

Артишоки належать до тих страв, які їдять руками.

  • овоч притримують однією рукою;
  • другою – вказівним і великими пальцями – обережно відривають пелюстки (починаючи з тих, що найдалі від середини);
  • їхню м’яку частину слід занурювати в соус i беззвучно висмоктувати м’якоть;
  • рештки відкладають на спеціальну тарілку;
  • Коли впораєтеся з листям, доберетеся до серцевини, найсмачнішої частини артишоку;
  • Слід помити пальці та їсти її за допомогою ножа та виделки, відділяючи неїстівні рештки.

Це може вас зацікавити

Яловичина "Веллінгтон" під соусом марсала з пюре із горошку та морквою "бебі"
Яловичина "Веллінгтон" під соусом марсала з пюре із горошку та морквою "бебі"

Ця страва є смачною, поживною і корисною і чудово підходить для сімейної вечері.

4 порції(-ій) понад 45 хв середній
Суфле з овочами
Суфле з овочами

Смачна страва, збагачена смаком овочів та сиру. Ідеально підходить для обіду або вечері!

4 порції(-ій) 30-45 хв середній
Салат з кус-кусом та кукурудзою
Салат з кус-кусом та кукурудзою

Екзотичний салат, що сподобається кожному.

3 порції(-ій) 30-45 хв простий
Іспанська страва з Валенсії – паелья
Іспанська страва з Валенсії – паелья

Рецепт паельї «по-валенсійськи» – класична страва народної іспанської кухні, що походить із живописного регіону Валенсії.

6 порції(-ій) понад 45 хв складний
Як їсти артишоки?

Артишок, лимон та вершкове масло подані до столу

Уведіть у свій раціон найздоровіші овочі світу, тобто артишоки. У давнину їх називали стравою багатіїв, адже вони усували проблеми, які виникали через надмірне вживання жирів або алкоголю.

Їстівні частини

В артишоках їстівним є передусім квітколоже, а також м’якоть листя. Листя вмочується в соус або підливу, приготований відповідно до вподобань, а середина, тобто квітколоже, вважається найсмачнішою частиною артишоку та споживається окремо чи додається до салатів. До столу також подають воду для миття рук і тарілку для відходів.

Артишоки належать до тих страв, які їдять руками.

  • овоч притримують однією рукою;
  • другою – вказівним і великими пальцями – обережно відривають пелюстки (починаючи з тих, що найдалі від середини);
  • їхню м’яку частину слід занурювати в соус i беззвучно висмоктувати м’якоть;
  • рештки відкладають на спеціальну тарілку;
  • Коли впораєтеся з листям, доберетеся до серцевини, найсмачнішої частини артишоку;
  • Слід помити пальці та їсти її за допомогою ножа та виделки, відділяючи неїстівні рештки.
Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description