Морква

100 г моркви – 31 ккал

Містить вуглеводи, білок, каротин, вітаміни В1, В2, В6, С, Е, Н, К, РР, а також кальцій, залізо, калій, мідь.    

Орлиний зір навіть уночі

Завдяки поєднанню цінних вітамінів і мінеральних солей морква запобігає анемії та поліпшує зір у темну пору доби.

Золотава засмага

З усіх овочів морква містить найбільшу кількість бета-каротину. Саме тому споживання моркви підсилює протидію організму шкідливому впливу ультрафіолетових променів, надає шкірі гладкості й здорового кольору.

Перша морква була чорною!

Морква походить із Азії. Була відома ще в давнину – греки та римляни використовували її як лікувальну рослину. Морква в той час була майже чорною, у результаті мутації з'явилися жовті сорти, і тільки в XVIII столітті завдяки французьким садівникам морква набула своєї апетитної жовтогарячої барви.

Морквяна біжутерія

В Англії в часи правління Єлизавети I квіти, листя та коренеплоди моркви використовувалися як прикраси для вбрання та капелюхів.



Рецепти з цим овочем

Пучеро – аргентинський гуляш

Пучеро – аргентинський гуляш

Пучеро – страва, яку привезли до Аргентини іспанські колонізатори.

12 порції(-ій) понад 45 хв складний
Хутспот – фірмова страва голландської кухні

Хутспот – фірмова страва голландської кухні

Хутспот – традиційна страва голландської кухні, безпосередньо пов'язана з історичним минулим цієї країни.

4 порції(-ій) понад 45 хв середній
Креветки з овочами

Креветки з овочами

Рецепт креветок з овочами по-японськи.

3 порції(-ій) понад 45 хв складний
Айнтопф - повноцінний обід

Айнтопф - повноцінний обід

Eintopf по-німецьки означає одна каструля.

4 порції(-ій) понад 45 хв середній

Продукти з цим овочем

Овочева суміш з броколі та кабачками

Овочева суміш з броколі та кабачками

400 г
Овочева суміш "Мінестроне"

Овочева суміш "Мінестроне"

400 г
Овочева суміш "4 пори року"

Овочева суміш "4 пори року"

400 г
Овочева суміш «Крем-суп Гарбузовий»

Овочева суміш «Крем-суп Гарбузовий»

400 г