Салат "Чудо"

Комбінація курячого м'яса і грибів - це завжди смачно.

Спосіб приготування

  • Відварити яйця, охолодити і нарізати соломкою. Відварити курячу грудку, дати охолонути і нарізати маленькими кубиками.

  • Цибулю почистити, промити та нарізати півкільцями. Нарізану цибулю залити крутим окропом. Через 10 хвилин злити воду і залити маринадом, попередньо приготовленим з 2 столових ложок оцту, 2 столових ложок цукру і 100 мілілітрів гарячої води. Через 30 хвилин злити маринад і промити цибулю холодною водою.

  • Мариновані шампіньйони нарізати невеликими скибочками. Всі інгредієнти змішати, додати зелений горошок, салат викласти на тарілку, зверху посипати натертим сиром. За бажанням прикрасити зеленню.

Це може вас зацікавити

Салат "Чудо"
1 порції(-ій) 15-30 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 1 банка консервованого зеленого горошку Bonduelle
  • курячі яйця
  • курка, грудинка
  • 300 г маринованих печериць
  • цибуля ріпчаста
  • сир голландський
  • майонез
  • сіль харчова
  • зелень
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Відварити яйця, охолодити і нарізати соломкою. Відварити курячу грудку, дати охолонути і нарізати маленькими кубиками.

  • Крок 2

    Цибулю почистити, промити та нарізати півкільцями. Нарізану цибулю залити крутим окропом. Через 10 хвилин злити воду і залити маринадом, попередньо приготовленим з 2 столових ложок оцту, 2 столових ложок цукру і 100 мілілітрів гарячої води. Через 30 хвилин злити маринад і промити цибулю холодною водою.

  • Крок 3

    Мариновані шампіньйони нарізати невеликими скибочками. Всі інгредієнти змішати, додати зелений горошок, салат викласти на тарілку, зверху посипати натертим сиром. За бажанням прикрасити зеленню.