Салат

100 г салату – 12 ккал 

Містить клітковину, калій, фосфор, кальцій, залізо, цинк, вітаміни С, В1, В2, В5, В6, РР, Е, провітамін А.

Зелене заспокоює

Завдяки вмісту магнію, хрому та фолієвої кислоти салат має заспокійливу, снотворну й антидепресивну дії.

Піклується про серце, заспокоює душу

Салат не тільки заспокоює душу, але завдяки своєму складу також суттєво дбає про серце.

Овоч, винесений на вівтар

Вважається, що салат був виведений з дикого сорту з гірким листям, що росте в Європі, Азії та Північній Америці. Вирощували його ще 4500 років до нашої ери заради олії, що міститься в його насінні. Перси першими оцінили його листя, а римляни приписували йому цілющі властивості. Ще цікавіше – імператор Август побудував на честь салату вівтар.

Вирощуйте щастя

У Китаї вважалося, що вирощування салату приносить щастя. Його подавали в особливих випадках, таких як день народження чи Новий Рік.



Рецепти з цим овочем

Різотто з морепродуктами та горошком Bonduelle

Різотто з морепродуктами та горошком Bonduelle

Це надзвичайно корисна страва, і я готую її для своїх онуків, адже в цій страві є велика кількість вітамінів.

1 порції(-ій) до 15 хв середній
В’єтнамський салат із курки

В’єтнамський салат із курки

Рецепт салату з курки, страва в’єтнамської кухні.

4 порції(-ій) 30-45 хв простий
Салат Уолдорф-Асторія

Салат Уолдорф-Асторія

Рецепт салату Уолдорф-Асторія

4 порції(-ій) 30-45 хв простий
Салат Цезар із курятиною

Салат Цезар із курятиною

Рецепт салату Цезар

2 порції(-ій) 30-45 хв простий