100 г салату – 12 ккал
Містить клітковину, калій, фосфор, кальцій, залізо, цинк, вітаміни С, В1, В2, В5, В6, РР, Е, провітамін А.
Зелене заспокоює
Завдяки вмісту магнію, хрому та фолієвої кислоти салат має заспокійливу, снотворну й антидепресивну дії.
Піклується про серце, заспокоює душу
Салат не тільки заспокоює душу, але завдяки своєму складу також суттєво дбає про серце.
Овоч, винесений на вівтар
Вважається, що салат був виведений з дикого сорту з гірким листям, що росте в Європі, Азії та Північній Америці. Вирощували його ще 4500 років до нашої ери заради олії, що міститься в його насінні. Перси першими оцінили його листя, а римляни приписували йому цілющі властивості. Ще цікавіше – імператор Август побудував на честь салату вівтар.
Вирощуйте щастя
У Китаї вважалося, що вирощування салату приносить щастя. Його подавали в особливих випадках, таких як день народження чи Новий Рік.
Відкрийте наші овочеві довідки
12 Овочі з 53
Переглянути всі овочі
Наші рецепти
Легко
Середньо
Складно
< 15 Хв
15 - 45 Хв
45 хв і +
Соус Хумус - арабська закуска
Його можна приготувати навіть за 3 дні до подання, але за умови, що він зберігатиметься в холодильнику. Слід подавати соус кімнатної температури.
Іспанська страва з Валенсії – паелья
Хто хоч раз побував на пляжі у Валенсії, обов’язково захоче провести там чергову відпустку, насолоджуючись чудовою іспанською кухнею. Назва страви походить від великої пательні, тобто «paellery», на якій її зазвичай готують.
Голландський гороховий суп – Snert
Зазвичай голландці готують його взимку, коли з'являється потреба в ситній їжі. Snert – дуже густий суп, у який часто додають свинину чи ковбасу. Голландці вважають, гороховий суп приготовано добре, коли в ньому «стоїть» ложка.
Переглянути більше рецептів
