Стручкова квасоля

100 г стручкової квасолі – 24 ккал  

Вона містить значну кількість вітаміну C, провітамін A, вітаміни групи B і E, фолієву кислоту, мінерали та клітковину.

Зовсім інша

Від інших видів квасолі стручкову квасолю відрізняє особливий спосіб приготування (цілих стручків).

Осяйна врода

Вітамін C, A, E, а також цинк, які міститься в ній, ефективно борються з вільними радикалами, забезпечуючи здоров’я та молодий вигляд нашої шкіри.

Здорове серце

Поєднання клітковини, фолієвої кислоти, магнію та калію у стручковій квасолі зменшує ризик інфаркту.

Молода та ніжна

Спочатку споживали лише насіння цього овочу. Першими, хто скуштував молоді стручки квасолі, були італійці (XVII століття). Зривали молоду квасолю, заглядаючи на город кожні 24 години та слідкуючи, щоб вона не переспіла. Згодом садівники вивели сорт із ніжним стручком, так звану французьку квасолю (French Beans).

Масляна квасоля

Жовту стручкову квасолю французи називають масляною, імовірно через її колір і властивість танути в роті.

Для ідеальної фігури

Зелена та жовта стручкова квасоля вирощується для споживання молодих їстівних стручків. Це важливі компоненти дієтичної кухні. Вони не дуже багаті на білок у порівнянні з іншими сортами квасолі, але містить більше вітамінів. Завдяки вмісту меншої кількості клітковини, ніж у сухій квасолі, ці види є низькокалорійними та легко засвоюваними. Їжте шпарагову квасолю і ваша фігура стане схожою на її.



Рецепти з цим овочем

Букет "Бондюель"

Букет "Бондюель"

Красиво, модно та дуже-дуже смачно!

7 порції(-ій) 15-30 хв середній
Овочевий пудинг з сиром та черрі

Овочевий пудинг з сиром та черрі

Дуже ніжний пудинг з великою кількістю овочів та сиром.

2 порції(-ій) до 15 хв середній
Міні-піца "Бондюель"

Міні-піца "Бондюель"

Швидко та смачно!

6 порції(-ій) 15-30 хв середній
"Гніздечко" з грибами та овочами "Бондюель"

"Гніздечко" з грибами та овочами "Бондюель"

Смачна, яскрава, оригінальна страва, яка чудово урізноманітнить пісний стіл!

2 порції(-ій) 15-30 хв середній

Продукти з цим овочем

Овочева суміш з броколі та кабачками

Овочева суміш з броколі та кабачками

400 г
Квасоля зелена стручкова ціла

Квасоля зелена стручкова ціла

400 г 1000 г
Овочева суміш "4 пори року"

Овочева суміш "4 пори року"

400 г
Овочева суміш «Крем-суп Зелений»

Овочева суміш «Крем-суп Зелений»

400 г