Булочки "Сільські"

Булочки "Сільські" не уступлять по красі.

Спосіб приготування

  • Фарш:
  • Гречку відварити.
  • Додати кукурудзу, підсмажену на смальці дрібно нарізану цибулю, моркву, перемелене серце, дрібно порізану зелень. Вимішати.
  • Тісто:
  • Замісити тісто, не дуже круто, та поставити в тепле місце на 20-30 хв.
  • Тісто розкатати (0.5 см), зробити пиріжки.
  • Змастити жовтком і посипати маком.
  • Пекти 30-40 хв.

Це може вас зацікавити

Булочки "Сільські"
1 порції(-ій) 30-45 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 1 банка кукурудзи ніжної Bonduelle
  • 1 стакан гречки
  • 1 серце теляче
  • 1 морква
  • 1 цибуля ріпчаста
  • 2-3 ст. л. смальцю
  • тісто
  • 0,5 кг борошна
  • 2+1 жовток курячого яйця
  • сіль
  • 25 г дріжджі пресовані
  • 1 ст. л. масло
  • цукор
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Фарш:

  • Крок 2

    Гречку відварити.

  • Крок 3

    Додати кукурудзу, підсмажену на смальці дрібно нарізану цибулю, моркву, перемелене серце, дрібно порізану зелень. Вимішати.

  • Крок 4

    Тісто:

  • Крок 5

    Замісити тісто, не дуже круто, та поставити в тепле місце на 20-30 хв.

  • Крок 6

    Тісто розкатати (0.5 см), зробити пиріжки.

  • Крок 7

    Змастити жовтком і посипати маком.

  • Крок 8

    Пекти 30-40 хв.