Шпинат із йогуртом та кукурудзою

Хочете бути енергійними як моряк Папай? Приготуйте шпинат із кукурудзою та отримайте запас вітамінів від цієї невимовно корисної та смачної страви.

Спосіб приготування

  •  Розташувати друшляк над мискою. Помістити чистий кухонний рушник всередину друшляка і залити йогуртом. Залишити на 1-2 години або навіть на ніч.

  • Відірвати листя шпинату від стебла, декілька разів добре їх промити в холодній воді, замінюючи її щоразу. Злити воду та нарізати тонкими смужками.

  • Нагріти олію у сковороді, потім додати розтертий часник. Перемішати трохи і додати шпинат. Посмажити шпинат і перемішати, струшуючи сковороду, 4-5 хвилин, поки шпинат не стане м’яким. Охолодити, перетерти його і помістити в миску.

  • Додати йогурт, дрібку солі і перцю, а потім змішати з кукурудзою без маринаду. Подавати холодним з теплим підсмаженим цільнозерновим хлібом.

Це може вас зацікавити

Шпинат із йогуртом та кукурудзою
4 порції(-ій) 30-45 хв простий
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 500 г свіжого шпинату (або заморожених листів шпинату Bonduelle)
  • 4 ст. л. кукурудзи Gold Bonduelle
  • 450 г натурального йогурту
  • 4 зубчики часнику
  • сіль
  • мелений чорний перець
  • 3 столові ложки олії (можливо оливкова олія)
Спосіб приготування
  • Крок 1

     Розташувати друшляк над мискою. Помістити чистий кухонний рушник всередину друшляка і залити йогуртом. Залишити на 1-2 години або навіть на ніч.

  • Крок 2

    Відірвати листя шпинату від стебла, декілька разів добре їх промити в холодній воді, замінюючи її щоразу. Злити воду та нарізати тонкими смужками.

  • Крок 3

    Нагріти олію у сковороді, потім додати розтертий часник. Перемішати трохи і додати шпинат. Посмажити шпинат і перемішати, струшуючи сковороду, 4-5 хвилин, поки шпинат не стане м’яким. Охолодити, перетерти його і помістити в миску.

  • Крок 4

    Додати йогурт, дрібку солі і перцю, а потім змішати з кукурудзою без маринаду. Подавати холодним з теплим підсмаженим цільнозерновим хлібом.