Шпинат із йогуртом та кукурудзою

Хочете бути енергійними як моряк Папай? Приготуйте шпинат із кукурудзою та отримайте запас вітамінів від цієї невимовно корисної та смачної страви.

Спосіб приготування

  •  Розташувати друшляк над мискою. Помістити чистий кухонний рушник всередину друшляка і залити йогуртом. Залишити на 1-2 години або навіть на ніч.

  • Відірвати листя шпинату від стебла, декілька разів добре їх промити в холодній воді, замінюючи її щоразу. Злити воду та нарізати тонкими смужками.

  • Нагріти олію у сковороді, потім додати розтертий часник. Перемішати трохи і додати шпинат. Посмажити шпинат і перемішати, струшуючи сковороду, 4-5 хвилин, поки шпинат не стане м’яким. Охолодити, перетерти його і помістити в миску.

  • Додати йогурт, дрібку солі і перцю, а потім змішати з кукурудзою без маринаду. Подавати холодним з теплим підсмаженим цільнозерновим хлібом.

Це може вас зацікавити

Шпинат із йогуртом та кукурудзою
4 порції(-ій) 30-45 хв простий
ІНГРЕДІЄНТИ
  • <p><a href="https://bonduelle.ua/produkt/listi-shpinatu">500 г свіжого шпинату (або заморожених листів шпинату Bonduelle)</a></p>
  • <p><a href="https://bonduelle.ua/produkt/kukurudza-solodka-gold">4 ст. л. кукурудзи Gold Bonduelle</a></p>
  • <p>450 г натурального йогурту</p>
  • <p>4 зубчики часнику</p>
  • <p>сіль</p>
  • <p>мелений чорний перець</p>
  • <p>3 столові ложки олії (можливо оливкова олія)</p>
Спосіб приготування
  • Крок 1

     Розташувати друшляк над мискою. Помістити чистий кухонний рушник всередину друшляка і залити йогуртом. Залишити на 1-2 години або навіть на ніч.

  • Крок 2

    Відірвати листя шпинату від стебла, декілька разів добре їх промити в холодній воді, замінюючи її щоразу. Злити воду та нарізати тонкими смужками.

  • Крок 3

    Нагріти олію у сковороді, потім додати розтертий часник. Перемішати трохи і додати шпинат. Посмажити шпинат і перемішати, струшуючи сковороду, 4-5 хвилин, поки шпинат не стане м’яким. Охолодити, перетерти його і помістити в миску.

  • Крок 4

    Додати йогурт, дрібку солі і перцю, а потім змішати з кукурудзою без маринаду. Подавати холодним з теплим підсмаженим цільнозерновим хлібом.